일체유심조

이번에 만든 카레라이스는 감자,양파, 당근, 고기 이외에 오이, 사과, 토마토, 파프리카 까지 심심해서 넣었더니 토마토에서 우러나온 새콤함으로 훨씬 맛있엇음 카레의 효능: 커큐민이란 성분으로 기억력 향상과 치매예방에 도움을 주고 우울증에도 좋다고 함 카레의 주원료인 강황엔 ..

증말 모처럼만에 월남쌈이 먹고싶어 필요한 식재료 사러 나옴 집에서 쉬니까 이젠 별개 다 해먹고 싶어지넹.. 잎이 다떨어진 앙상한 가지에 감이 주렁주렁..거기에 새들이 앉아 놀고있다 근데 폰으로 찍으니 화질이 영 안조은걸 이사진을 보고서 실감한다 내가 잘못 찍은건 아닐까.... 다..

비오는 주일날 미사마치고 엄니랑 시켜먹은 서남왕족발~ 좀 여유롭게 먹을라고 中자 30000원 시켰는데 둘이 먹으니 딱맞음 가격대비 양은 부족.. 그러나 맛은 쫄깃쫄깃 증말 환상 그자체~ 족발의 효능: 족발은 collagen 이나 elastin 등의 단백질 성분이 주체로 되어있어 피부를 윤택하게 해주..

먼저 올리브오일 3스푼에 파를 볶아 파기름을 만든다는데 맛의 비결이 숨어있다 오징어 2마리 썰어넣고 설탕1.5 마늘1 고추장1 간장5 고추가루3스푼 간장량이 많은건 아닐까 우려했던것과는 달리 야채를 마니 넣어서인지 오히려 맛이 심심했다 볶다가 물반컵넣고 적당히 줄어들면 채소넣..

며칠전 담권던 고추지가 요로코롬 먹기 좋게 변모했다 오우~~ 새콤 달콤함이여~~ 새로 하나 또 담그고 맛없어서 제꺼논 된장에도 박아두고 공기통하지 않게 잘 밀봉하공.. 간장도 맹글어 부어봣음 물론 새로 만든건 아니고 작년에 마늘지 담궛던 그간장이 맛있길래 재활용 해서 씀..

원두를 곱게 빻아 갈아서 한잔분량의 물을 붓고 원두를 뽑아낸다 맷돌에도 한번 갈아보고 싶다 삼시세끼의 주인공들처럼..ㅎㅎ 우유는 거품기를 이용하여 돌려서 풍성하게 만들어놓고 뽑아논 커피에 거품우유 붓고 계피가루로 장식~ 카페라떼가 마시고프면 물론 우유거품만 줄이면 된..

흰떡 2컵, 물2컵 고추장 1스푼, 설탕 3스푼 (좀 달앗음.. 보통 2.5스푼이 맞을꺼 같음) 간장2.5스푼, 고추가루1.5스푼 어묵이 드러가면 딱 조은데 냉장고에 재료가 없는관계로 만두를 넣고 다시멸치랑 다시마를 넣어 같이 끓여 마지막에 대파 송송썬거 투하.. 레시피데로 하니 증말 완존 맛있..

백종원 비빔국수~백종원 비빔국수 양념장, 백종원 레시피 백종원비빔국수. 손큰 백종원씨는 무려 70-80인분의 비빔장을 만들어서 시청자들을 깜짝 놀라게 했지요. 그것도 밥공기로 듬뿍듬뿍 계량을 해서.... 저걸 어떻게 따라먹으라고?? 요런 의문을 품었지만... 직접 따라서 만들어보니... ..

식빵과 소세지만 있다면 초간단 우리아이들이 좋아하는 핫도그 레시피 준비했어요. 특별한 반죽없이 식빵하나로 초간단 간식 판매하는 핫도그와 정말 맛도 똑같은 엄마표 식빵핫도그 앉은자리에서 큰아들은 2개나 먹더라구요^^ 깨끗한 기름으로 곧바로 튀겨주니 아이들도 더 맛있게 먹..