일체유심조

직접 주운 고디를 하룻밤 해금 시켰다 깨끗하게 씻고 또 씻고 .... 멸치 다싯물도 좀 내고 고디가 머리를 스윽 내밀고 있을때 뜨건 물을 부어 끓는 솥에 10분 정도 삶았다 인터넷을 뒤져 보니 넘 오래 삶으면 잘 안까진다는 정보를 입수 해서리~ㅎㅎ 고디 삶은물 빛깔이 넘 곱다 고디 까는건..

얼마전 아주 저렴한 가격에 사먹었던 짜장면이 너무 맛없어서.... 애초에 정상적인 음식을 싼 가격에 준게 아니라 첨부터 싸구려로 만들어서 내 논 음식이었다 실망스러웠다 그러면 글치...넘 많은것을 바랜 내가 잘못이지 그래서 직접 또 해본 짜장~ 야채를 기름에 볶지 않고 소금,후추로..

달기약수 뜨고 오면서 포항 죽장면의 어느 시골 식당~ 드러가는 입구는 보기에 느추하고 볼품없어 보였지만 시골손맛이 느껴지는 증말 웬만한 어느 식당에서도 못느껴본 맛이다 반찬도 하나같이 다 맛있어 모처럼 너무 배터지게 먹었던거 같다 그다지 그렇게 배가 고픈것도 아니었건만 ..

밀린 사진을 정리하다보니 같은날 먹지 않은것도 한몫에 묶어서 같이 올려본다 가을에 시래기를 데쳐 냉동실에 얼려 논것을 해동시켜 질긴 껍질을 살짝 벗겨내고 잘게 썰어서 밥할때 같이 해서 된장에 스싹 비벼 먹었다 시래기가 영양이 많다고 하니 자주 해먹어야지 마트에서 사온 닭..

아는분이 그곳에서 농사를 짓고 계셔서 돌미나리와 부추를 한가득 득템~ 농사를 알차고 야무지게 얼마나 잘지었는지 왕부럽~ 그래도 정작 본인들은 불만이다 일년에 드러가는 지출로 차라리 사먹으면 이 고생 안해도 되는데..그 아저씨의 부인은 사서 고생한다고 투덜거렸지만 아저씬 ..

칠곡 금요장에서 사온 약도라지~ 양이 푸짐해서 씻는데 시간이 한참 걸렸다 생강,대추, 귤껍질, 감초, 약도라지 넣고 푸욱 달였다 빛깔 곱고 쌉살한 맛이 나는 약도라지차~~ 요번엔 독감예방 접종을 해서인지 그래도 감기가 심하지는 않지만 돌도사가 독감으로 기침을 심하게 해서 부지런..

콩나물은 2분정도 삶아서 찬물에 담궈두면 아삭해진다고 해서 오래 삶지않고 꺼내서 찬물로 이동시켰다 콩나물 삶은물에 육수 만들 재료 준비해서 오래도록 끓였다 육수에 표고버섯, 청량고추, 마늘다진것 넣고 소금이랑 간장으로 간을 맞춘다 글고 덤으로 이번에 남해에서 사온 머랭이..

입맛이 없어 냉장고에 있는 야채들 다 모아서 월남쌈!! 입맛 없어도 먹기에 따라 이리도 맛있게 마니 먹을수가 있나부다 어젠 먹지않고 남아도는 당면들이 후라이팬에 그대로 있길래 집밥 백선생의 말대로 가위로 몇번 자르고 나서 김에 싸서 튀김으로~~~ 근데 뜨거운거 두개 정도 먹고 ..