죽도시장에서 떠온 회로 회덮밥을~ 죽도시장엔 늘 회를 뜨기 위해 가게 된다 저번달엔 보경사 근처에서 회덮밥을 만들어 먹고 이번엔 회를 떠와 집에 와서 재료를 준비하였다 텃밭에서 키운 상추와 베란다에 키운 연한 상추를 뜯어와 여러야채랑 고추도 섞어 넣고 다진 마늘 들어간 새콤달콤한 초고추장을 만들어 참기름 .. 음식/먹는 즐거움 2017.12.13
홍게 라면~ 죽도시장에서 쪄온 홍게~ 2마리만 먹어도 니끼해 지는데 양이 많다보니 3일동안 엄니랑 실컷 먹었다 게딱지에 밥도 비벼 먹고 오뎅 넣고 탕도 끓여 보고 라면 넣고 홍게 라면도 해먹어 보았다 홍게맛이 은은히 나면서 추운 겨울에 색다른 별미가 되었다 음식/먹는 즐거움 2017.12.13
가래떡 빼서 떡국 끓이다 미리 전날 쌀을 씻어 하룻밤 담궛다가 아침에 건져내 오후에 쌀 3되 들고 방앗간으로 달려갔더니 낼 오전에 한다고 12시쯤 오란다 담날 11시 반쯤 갔더니 벌써 다 빼놨다 생각보다 양이 별루 안많아 보여 집에 와서 무게를 달아보니 가래떡 빼기전 쌀무게 와 거의 비슷하게 나오면 된다고 .. 음식/먹는 즐거움 2017.11.10
첨 담가본 고춧잎 김치~ 날씨가 추워져 서리 맞을까바 얼렁 따버렸다 작년 보다 고추를 마니 수확 한건 아니었지만 엄니에게 알맞는 연한 고추를 계속적으로 먹을수는 있엇다 엄니가 다행이도 쌈장에 고추를 찍어 드시는걸 조아하셔서 다행인지 안과에 갈때 마다 시력은 조금씩 조아 지신거 같다 하얀꽃과 생쥐.. 음식/먹는 즐거움 2017.11.07
나만의 맛집 ...각산동 청도 추어탕~ 지인에게 고구마 갖다 주고 오면서 그동네 에서 맛보게 된 추어탕 나만의 맛집 또 발견~ 가지도 넘 잘볶았고 무우김치도 창란젖이 드러가 넘 맛있엇고 마늘짱아지와 깻잎지도 맛이 장난이 아니었다 얼마나 맛있던지 쥔장에게 어떻게 만드는지 하는 방법까지 알아갖고 왔다 ㅎㅎ 친절하.. 음식/먹는 즐거움 2017.10.26
고구마 활용하기 서산에서 고구마를 얼마나 주워 왔는지 두포대나 들어 냈는데도 트렁크에 한 가득 이다 헐~~ 담아 올땐 조았는데 저렇게 많은 양을 보니 약간은 부담스러워 진다 일단 우리꺼 두포 전날 한포 꺼내 왔으니 총 세포 집에 오는 도중에 또 한포 지인에게 줌 올 지인에게 줄려고 또 두포 챙기니.. 음식/먹는 즐거움 2017.10.25