오이무침 비빔밥 ^^

어제 카레밥에 이어 오늘 오이를 무쳐 계란후라이와 약간의 된장국을 넣어

비비면 아주 훌륭한 비빔밥이 된다

아직 밥은 조금씩 먹어야 해서 약간 작은 대접에 담았다

오이대신 호박을 사용해서 먹기도  하는데 며칠전 오늘은 뭘 먹지? 란 프로에

이현우가 나와 아보카도 비빔밥을 하는데 뭐 거창한거 하는가 했지만

이거와 별반 차이가 없단 말씀이다

오이대신 아보카도 쓰면 되는거 였던 거다  ㅋㅋ

오이의 아삭함과 계란과 마늘양념의 조화가 올 아침 나를 행복하게 해주었다

이렇게 음식을 먹을수 있다는것에 감사하고

두통이 사라짐에 감사하고

안아프니 이젠 무엇이라도 다 할수 있을껀만 같다

며칠후 양배추 에 소금, 후추로 볶음과 당근은 볶아야 영양분이 더 풍부하다고 하여

달달 볶아

오이채를 밥위에 나란히 얹고 계란후라이 곁들여 먹음

밥보다 야채가 더 많다 ㅋㅋ