인터넷 폭풍 검색후 고데루 따라 해 보았다
사과는 될수 있는대로 썩거나 흠집이 많거나 맛이 없던걸루 골라 골라
소다와 식초에 10분 정도 담궜다가
껍질을 벗겨냈다
벗겨서 3개는 잘게 다지고 나머지는 믹서에 가는데도 시간이 한참걸렸다
껍질은 말려서 방향제로 ~~~~
설탕은 대략 5컵 정도 들어가고...
한참 동안 끓여 주었다
아예 푸욱 잊어버리고 열무김치 담그면서
밀린 블로그 정리를 했다
혹시나 눌러 붙을까 한번씩 휘익 저어 주고는 다시 컴텨 블로그 놀이~~~
냄비가 조아서 인지 마니 졸아 질때 까지도 눌러 붙는 불상사는
절대 일어나지 않았음
레몬즙이 없어서 감식초 약간 넣고
계피가루 뿌려 주었다
계피 때문 인지 맛이 환상적이닼!!!
두고 두고 실컷 먹겠당 ㅎㅎ
사과쨈과 땅콩쨈을 같이 발라 줌
계피가 들어가서 인지 증말 맛있다
포도쨈 보다 훨씬 성공적으로 잘 만들어 진거 같음
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