삼시세끼 차줌마 의 메밀국수 .. 나도 도전 !!

메밀국수를 함 만들어 봐야 겠는데 생각하고 있던차에

마침 차줌마가 메밀국수를 시원하게 만드는걸 보여준다

하얀국수가 아닌 메밀 30% 들어간 메밀국수로 고데루 따라 해봄

김을 올리는걸 잊어 버렸넹.... 담번엔 안 잊어먹겠지

2배 농축된 미쯔칸 쯔유 를 사다  표고버섯은 없어 

다시마랑 대파 넣고 설탕, 맛소금 약간 맛술대신 매실주로 ㅎㅎ

 내나름의 방식으로 국물을 내보았다

시원하게 만들 시간이 부족해서 국물을  약간 진하게 만든뒤  얼음 동동 띄웠다

사진찍고 나서 얼음을 더 넣어도 국물맛이 진했던거 같다

여름에 더울때 가끔 한번씩 해먹으면 아주 좋을듯~

요리를  썩 잘하지는 못하지만 내가 직접 도전해서 해 먹는다는게 넘 행복하다

다음날  ~~~~~ 

다시 제대로 김 도 잘라 넣고 제대로 정성들여 만들어 보았다

오~~~ 역시 어제완 또 다른 맛이 느껴진다

같은 재료로 이렇게 맛이 달라 질수 있다니 ~~

암튼 넘 흡족 스러웠다

이젠 맛있게 잘할수 있을꺼 같다