베트남 쌀국수 만들어 보다

와인이 떨어져서 홈플에 들렸다가 이리 저리 아이쇼핑 하다가

마침 국수도 떨어져서 사려는데 쌀국수가 보인다

육수도 만들어야 하고 일이 많아질꺼 같아 패스~

담기회로 미루려고 하는데

아주 쉽게 만들어 먹는 쌀국수가 나와 있엇다

일단은 사왔는데

먹어 본적도 없는것을  어찌 해야 하나 ...

인터넷 폭풍 검색

하는방법도 두가지로 뒷면에 상세하게 적혀있다

두가지 방법 다 사용하면서

냉장고에 있는 재료로 나만의 방식으로 만들어 보았다

숙주는 없어서 대신 콩나물로 하고

냉동실에 있는  고기를 얇게 썰어 익힌물과

콩나물 데친물을 육수로 사용하면서

육수 끓을때 쌀국수와 함께 다진마늘, 청량고추,사케(청하)를

약간 부어주면서

콩나물과 양송이를 같이 넣어 끓였다

고수도 없고 레몬도 없어 다 생략~

아 ~레몬 대신 식초를 넣어도 될뻔 햇네

국수를 그릇에 담아낸뒤 마지막으로

고기를 먹기 좋게 썰어 얹어 주었다

비쥬얼은 별루 지만

그런데로 괜찮은 맛이 났다

육수만 잘 뺄수 있다면

앞으론 쌀국수만 사다 해먹을수 있을지도 몰겠따