백태를 8시간 이상 불려서 요즘은 땅콩도 섞으니 맛이 더욱 고소함
껍질은 벗겨내고
10분정도 삶은뒤 삶은물이나 우유를 붓고
소금과 꿀로 간을 맞혀 마시고 있다
물론 쑥가루도 좀 넣고 기호에 따라 그때 그때
더 넣고 싶은걸 넣어도 좋지만
지금 이대로가 따악 좋다
넘 고소하고 맛있어 이젠 거의 중독..
아침에 먹음 더 좋다고 하지만
아침에 갈아 마셔보니 견과류와 계란, 청국장가루등등..과 함께
아무래도 야채쥬스가 입에 더 맞아
두유는 저녁으로 바꾸었다
두뇌 건강
두유에는 레시틴 성분이
풍부하게 함유되어
이는 두뇌발달 및 기억력
향상에 도움을 주게 됩니다
때문에 성장기 아이들의 학습이나
노인들의 치매를 예방하는 효과가 있다
갱년기 증상
두유의 이소플라본은
여성호르몬인 에스트로겐과
비슷한 성분으로
꾸준히 섭취해줄 경우
갱년기 증상을 완화하는데
도움을 주게 된다 !
뼈건강
두유는 함황 아미노산이
적게 함유되어 있어
칼슘의 손실을 최소화!!!
이는 골밀도를 높여주는데
도움이 된다
피부미용
두유에 함유된 이소플라본은
얼굴을 검게하는
멜라닌 색소의 생성을
억제하는 효능이 있습니다이는 기미를 방지하는데 효과!!!또한 피부가 노화되면서
줄어드는 콜라겐을 보완해주는
효능이 있다 !
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